螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

8款頂尖螺螄粉深度評估——找出最適合您的》 花蓮臭臭螺台灣風

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

8款頂尖螺螄粉深度評估——找出最適合您的》 花蓮臭臭螺台灣風

臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。南投好吃螺螄粉工廠

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。萬華素食螺絲粉推薦批發

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。中和素食螺螄粉推薦批發

輕步踏塵,冷頸含香,繁花即時落盡,世間竟多了幾分喧鬧。彼時彼刻,太多太多的笑語佳音,石凳,老街,胡同口,泉水城,縈繞著;而此時此刻,亦才過了數個時辰,叢眉微起,甚是想念。 冰花模糊了寒窗,屋里的人們只望得見街上黃暈的燈線,并不知曉光從何起,又到何處去,這樣道來也是個笑話,他們自己又知道自己方向八方,前往何處嗎? 他和她解扣寬衣,撣了撣衣塵,將厚衣對三折順勢放到了身旁的椅子上,她拉起領口,鎖起了下巴,把手放到臉前哈了口氣,又搓了搓,搓出了一星暖意,便把雙手緊緊地合住了他的左手,又哈了口氣,他沖她笑了笑,拿起桌邊的食單,從上到下的打量著:“你想吃什么,親愛?”“我都可以,聽你的,你點什么我就吃什么。”這樣的對話已不再新鮮,幾乎成了兩人每次見面的必語,純粹又充滿了愛意,“好,那我就隨便點了。你好,服務員,麻煩過來一下。”其實,他記得她的喜愛和忌口。 既而,盤碗筷匙擺了上來,先上的是一瓶酒,他說,在紀念的日子,酒是少不了的。也許是幸福,從和她在一起之后,他有些喜酒,隔三差五約上三兩知己去酒館小酌一杯,微醺后睡得安然。不一會兒,桌面竟顯得如此的窄小,最后一道參湯都放不下了,好容易勻了勻,擠出了一個碗口大小的空地,將湯盆擔了上去。熱氣熏著燈帽,又有淘氣的一些偷偷跑出來充斥了本不大的飯館,伴著微弱的燈光,伴著宜人的暖冬,伴著轉瞬的時光。 飯畢,兩人互挽著,在穿流中散步,不語。 又到了那個陌生的路口,她要走了,又要走了,留給他的,漸漸成了縮影。 其實,離別的時候才最是陌生。 >>>更多美文:原創散文

雨夜潮水漫過堤岸 我的背后空無一人 明天是無禮的傷口 >>>更多美文:自創詩

當暖陽爬過墻角,微光透過窗戶柵欄映射到屋里的每個角落,我深深的感覺到,這一天又是嶄新的,不一樣的一天。一周忙碌的工作過后、是迎來周末游玩后的愉悅,還有獨自閑躺一整天的愜意。 我們的每一天,就這么悄然過著,流逝著,迎來各個節假日,過完年又增長了一歲,不禁感嘆,時光,竟如此匆匆。 有時候一個人,寧愿遠離喧囂的鬧市,安于一隅,拾起一本書,把閑雜的事情拋卻腦后,讓靈魂溶于書中,不知道是在讀書,還是讀著書里面自己的影子,我們享受這這樣一種超然物外的狀態,來填補屬于每個人自己的故事。 在很多時候,我們總會問,生命的意義究竟是什么?有時候,很害怕自己淪落為一個不知上進又不想思考的人,就像靈魂被關在黑暗的匣子里,或被遺落在一個荒無人煙的偏僻孤島。你有過這樣的恐懼嗎,以前那些害怕的事物會在夢境中一而再,再而三的反復出現,比如,學生時代一向品學兼優的你,會因為一次課堂上回答不出老師問題,又或許忘記及時提交的作業,考試前沒有好好復習導致分數下滑,從而遭到老師的批評、同學們的嘲笑、父母的質疑和責備的時候,總會惶恐不安。甚至到畢業后乃至工作后的自己,每每夢見,仿佛如在昨日,依稀有所害怕,夢醒那種油然而生的緊張感,想想還是心有余悸。而夢境所折射的那種不安,雖然是以前的經歷,我想,久久埋于心中的應該還是不甘人后的的種子吧,才會那樣生根發芽。 當然,每個人恐懼的東西不同,夢境不同,心中的種子便也不一樣。 很多時候的事與愿違,就是想的與實際的大相徑庭 。本以為一個人可以隨時隨地來一場說走就走的旅行,想來未必是真的會去實現的,顧慮便是安全、時間、氣候、且止步于金錢,耐不住旅途上的孤獨寂寞,想來未必是一件容易的事。想與不想之間都可以有無數搪塞的理由。最終,我們總是看著別人一次次美麗的旅行,曬照片、發心情,看后的自己難免心里也會掠過一絲波瀾,而隨后便又是云淡風輕了,日子照常不緊不慢的過著,老樣子,還是一如既往羨慕著別人的精彩人生。 不可否認,一旦想著實現的東西,又妥協于現實,就像風景,本以為可以自己一睹真容,卻要假借他人之眼,聽他人之言。 除了外物的影響,還有出于對自身的否認。害怕難以成就自己的一番作為,因為,能力總是那么有限,失敗也是無不可能。但凡你想要的東西,只有爭一爭,搏一搏,才會有些許苗頭。或許,又顧忌太多,止步不前。 勵志青春的小說里塑造的人物故事,無非就是天賦異稟、而后又光環加身的主人公,屢屢創造非凡。但于普通人而言,沒有優秀的基因遺傳,沒有顯赫的家庭背景作為支撐,唯有勤學苦練,終究成功還是遙遙不可及,并沒有金蟬脫殼。是不是書里編織起的只是美麗的童話故事,只是別人完美的故事爾爾,向來都是我們無法觸及的輝煌世界? 捫心自問,總有一個答案。 曾經有一個階段,很是迷茫,無法飽含熱情去熱愛這個世界,過好當下的生活,總是有一種無法名狀的焦慮和失落感。那應該是角色的轉變,還沒來得及好好去適應,卻是希冀的越多,反而越是不知所措,越是猝不及防,落入深淵。 從校園到社會,從懵懂純真到深諳世事的蛻變,我們的熱血沸騰,朝氣蓬勃,還有浪跡天涯的颯爽豪情,儼然一副無所畏懼的樣子,不知道是不是被一場場暴風雨洗禮后所澆滅,進而變得小心翼翼,謹慎如微了,沒有當初你所認為的,每個人都是不同的個體,都有屬于自然界中唯一的一片葉子,即使天大地大。 剛出來社會的我們,有些東西,真的需要適應,有份心境,卻與當初已迥然。 有些東西,別人替代不了,有些事情,只能面對,無法逃避,一個人承擔這世間的百態滋味。人因何而迷茫?相信迷茫發生在誰身上都是一件不幸但我認為又是值得慶幸的事情。因為我能在這樣的年紀迷茫,說明一切都還來得及,解決了困惑的根源,也就更能明白生而為人,如何活著的一些問題了吧。迷茫是一種縈繞在心頭空落落的感覺、一直無法揮去的惆悵、一種陷入自我世界的無措,就好像頓時失去信仰、失去體現價值的意義,消沉且低迷,對世界缺乏熱情,對做事情喪失動力。是的,沒人會喜歡這種狀態,好似堵塞著血液流通一樣難受。可是我想說,正因為有了這些迷茫,我們才有更多的時間去整理探討我們的思緒,更加坦然去面對自己的內心世界,來一場心靈的對白。 希望有一天,你能夠對自己說,我迷茫了,但是我并不怕。 人的一輩子總是不斷地尋尋覓覓,在人來人往中,在浩瀚宇宙中,人只想找回一份本真,一份安定,一份隨心,一份從容。日子不可能總風調雨順,只有磕磕絆絆,才能體會其中的韻味哲理,更讓人珍惜,猶如雨后的絢爛彩虹,莊稼迎來大旱后的一場淋漓甘露,絕癥的病人手術后的重生! 山重水復疑無路,柳暗花明又一村。 這是來深圳的第四個年頭了,還是有無數次想回到老家的沖動,回到那個土生土長的地方,更重要的是,能回到父母的懷抱。 這就是小時候渴望的長大,長成大人后又想返老還童的情結吧,只可惜,我們沒有逆向成長的超能力,更無法長生不老,這些只是虛無的幻想罷了,終究難逃生老病死的宿命 。 看著身邊的朋友一個個來到我們身邊,又一個個的離去,為著各自生活的奮斗著,鮮有聯系,確是聚散總有時,相遇總免不了離別,讀書如此,工作亦是如此。 打工的人不舍得離開這所城市,因為這里有足夠的魅力讓你為之癡狂,卻也要經過它的層層考驗篩選決定能否讓你留下。這本來就是一種互相選擇的過程,一場抉擇的游戲。 邂逅深圳的繁華,點燃無數少男少女希望的火苗,在經歷過一個又一個的故事后,再回首時,過盡千帆、人潮涌退,好像都忘了來這所城市的初衷了。一所能實現很多人夢想的地方,卻也難以扎根的城市。腳踏這座城市,終將覺得蒼白感,因為駕馭得起的,往往為少部分的那些人。 其實,與其說心變了,還不如說是我們更有想法了。 當你覺得什么都不是,不如仰頭望望天空,看看璀璨星辰,看看星星點點的微光,天空那么遼闊,還是可以看到光芒的啊!我時常告訴自己,世界這么大,勇者敢于直面前方鋪滿的荊棘,這就是那部分需要開拓的新視野。生活就像一張未起稿的白紙,有數不盡的色彩等著我們去繪畫自己的未來,卻也有很多的顏色渲染因為時間的久遠而漸漸變得黯淡無光。 這就是那部分需要打磨的失意與迷茫,落魄與無奈。比如在疫情的影響下,這一屆的畢業生面對找工作的四處碰壁,該是有多么的艱難。而我所認識的同學,她可以從韶關學院畢業后一個人獨自來到深圳,先隨便找一份工作穩定干下來,再另謀出路,實屬有魄力的人。 有人告訴我,我們還年輕,我們還有很多機會。其實,每個人都有突如其來的好運氣,而為什么遲遲還沒有降臨到自己的身上?樂觀的預兆往往伴隨著好運,而從內而外的樂觀想必你已經可以抵抗外界很多因素的力量了吧,請堅信,當你足夠強大自己的時候,微光定如心中升起,照耀前行之路。 公眾號 清茗書齋 >>>更多美文:散文隨筆

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